Serien af ingredienser er fremstillet af 100% kvalitets friske/frosne råvarer (spiselige dele), skåret, frysetørret, præcist sorteret og vakuumpakket.Ingen tilsætningsstoffer.
De vigtigste grøntsager eller urter tilgængelige hele året omfatter:
● Asparges (grønne)
● Edamame
● Sokke majs
● Grønne ærter
● Purløg (europæisk sort)
● Grønt løg
Produktspecifikationer omfatter:
Hele kerner, spidser/ruller, flager, pulvere
FYSISKE EGENSKABER
Sanse: God farve, aroma, smag som frisk.Sprøde, fritflydende.
Fugt: <2 % (maks. 4 %)
Vandaktivitet (Aw): <0,3
Udenlandske forhold: Fraværende (bestået metaldetektion og røntgendetektion med meget følsomme)
KEMISKE/BIOLOGISKE EGENSKABER
● Mikrobiel indikator (hygiejnisk):
Samlet antal plader: max.100.000 CFU/g
Skimmelsvamp og gær: max.1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforme: max.100 CFU/g
(Hvert produkt har forskellige indikatorer. Spørg venligst om specifikke produktspecifikationer.)
● Patogene bakterier:
E. Coli.: Fraværende
Staphylococcus: Fraværende
Salmonella: Fraværende
Listeria mono.: Fraværende
● Pesticidrester / Tungmetaller: I overensstemmelse med love og regler i importerende/forbrugende lande.
● Ikke-GMO-produkter: Testrapporter er tilgængelige.
● Ikke-bestrålingsprodukter: Giv en erklæring.
● Allergenfri: Giv en erklæring
EMBALLAGE
Bulk karton med fødevarekvalitet, blå polybag.
HOLDBARHED/OPBEVARING
24 måneder ved kølig og tør opbevaring (maks. 23°C, maks. 65 % relativ luftfugtighed) i original emballage.
PRODUKTCERTIFIKATIONER
BRCGS, OU-Kosher.
PRODUKTAPPLIKATIONER
Klar til at spise, eller som ingredienser.
De vigtigste grøntsager eller urter tilgængelige hele året omfatter:
● Asparges (grønne)
● Edamame
● Sokke majs
● Grønne ærter
● Purløg (europæisk sort)
● Grønt løg
Produktspecifikationer omfatter:
Hele kerner, spidser/ruller, flager, pulvere
FYSISKE EGENSKABER
Sanse: God farve, aroma, smag som frisk.Sprøde, fritflydende.
Fugt: <2 % (maks. 4 %)
Vandaktivitet (Aw): <0,3
Udenlandske forhold: Fraværende (bestået metaldetektion og røntgendetektion med meget følsomme)
KEMISKE/BIOLOGISKE EGENSKABER
● Mikrobiel indikator (hygiejnisk):
Samlet antal plader: max.100.000 CFU/g
Skimmelsvamp og gær: max.1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforme: max.100 CFU/g
(Hvert produkt har forskellige indikatorer. Spørg venligst om specifikke produktspecifikationer.)
● Patogene bakterier:
E. Coli.: Fraværende
Staphylococcus: Fraværende
Salmonella: Fraværende
Listeria mono.: Fraværende
● Pesticidrester / Tungmetaller: I overensstemmelse med love og regler i importerende/forbrugende lande.
● Ikke-GMO-produkter: Testrapporter er tilgængelige.
● Ikke-bestrålingsprodukter: Giv en erklæring.
● Allergenfri: Giv en erklæring
EMBALLAGE
Bulk karton med fødevarekvalitet, blå polybag.
HOLDBARHED/OPBEVARING
24 måneder ved kølig og tør opbevaring (maks. 23°C, maks. 65 % relativ luftfugtighed) i original emballage.
PRODUKTCERTIFIKATIONER
BRCGS, OU-Kosher.
PRODUKTAPPLIKATIONER
Klar til at spise, eller som ingredienser.